Stor interesse for lokalprodusert mat
Lokale matprodusenter har nå dannet en såkalt “Reko-ring”. Dette er en Facebookside der de legger ut det de måtte ha til salgs, enten det når er lokalproduserte lefser, pinnekjøtt eller honning. De over 5.500 følgerne på Facebooksiden bestiller det de ønsker og hver 14. dag møtes kunder og produsenter ved det gamle Meieriet i Haugesund der varene blir utlevert.
Over 30 lokale produsenter tilbyr varene sine via denne Facebook-siden og de opplever stor vekst og stadig økende etterspørsel. En av initiativtakerne, Aslak Askeland, fra “Smaken av Vikingland”, ser heller ikke bort fra at det kan etableres flere Reko-ringer i distriktet. I dag har vi besøk av Aslak, sammen med Margareth Odland fra Blåklokken Lefsebakeri på Støle nord i Haugesund og Siw Bogshamn fra Villmat på Hagland.