Planene om utekafé i Haraldsvang får god respons
Brasserie Brakstad vil åpne utekafè i Haraldsvang og fikk massiv respons da de luftet planene på Facebook 2. påskedag.
-Jeg hadde ikke forventet så mye respons og så mange kommentarer, nei. Det er over 900 «likes» og over 200 kommentarer. Da jeg la det ut var det sånn at vi tenkte at vi i hvert fall måtte føle litt på stemningen før vi realiserer noe sånt, og det var jo overveldende. Det var jo veldig kjekt, sier Synnøve Haftorsen Brakstad,
Det var Haugesunds Avis som først omtalte saken. Haftorsen Braktstad og mannen Ottar Brakstad ser for seg utekafé på fine dager i sommer.
Men hun presiserer at de må begynne i det små, med tanke på de gjeldende restriksjonene fra myndighetene om hvor store grupper som kan samles.
-Vi ser for oss i første omgang å lage en kiosk-virksomhet der, hvor folk kan kjøpe softis, pizza, pommes frites og sånne ting, som du kan ta med deg ned på gresset og kose deg med det der. Men så har vi jo hele det området ut mot vannet utenfor huset, og vi fant noen gamle bilder og likte looken der, litt sånn 60-talls vintage-preg. Det må jo også være lett å håndtere dette, for det blir jo på fine dager vi vil ha åpen kafé der, sier hun videre. Hør mer detaljer i intervjuet over.
Brasserie Brakstad leier huset i Haraldsvang av Haugesund kommune og har brukt det som selskapslokale. På grunn av koronakrisen har de måttet avlyse flere brylluper, konfirmasjoner og andre sammenkomster, og også restauranten på kaien er midlertidig stengt.
