Tilbakemeldingene gjør oss bedre
Manjit Singh som eier og driver India Gate på indre kai, innrømmer at han foretrekker den litt mildere varianten av rettene som er tilpasset norsk smak. – Vi bruker de samme krydderne, men bare litt mindre mengder, sier Singh som kniver med Lothes Mat & Vinhus om å være byens beste restaurant på TripAdvisor. – Gjestene våre er mest lokale, men nå kommer det også mye turister, sier Singh som nå utvider med lunsjmeny.