Spiser poteter 366 dager i året (hvis det er skuddår)
Rundt hver femte uke kommer potetbilen til Rådhusplassen. – I dag er det siste gang med poteter før de nye potetene kommer i slutten av august, sier Ola Njærheim som hadde med seg sju tonn poteter over Boknafjorden fra Nærbø grytidlig fredag morgen. Han hadde første stopp på Bokn klokka seks. – Jeg satser på å få solgt seks av dem, sier Njærheim som er en potetelsker. – Jeg spiser poteter 366 dager i året hvis det er skuddår, ellers er det 365. Det er oftest kokte poteter, men også steikte og potetstappe. Høydepunktet er lørdagen når jeg får potetstappe, pølser og bacon før jeg ser Erling Braut Haaland på banen for Manchester City, sier Njærheim som lokalt følger Bryne. – Jeg tar nok turen til Haugesund når Bryne møter Vard i cupen neste uke, sier han.
foto: privat