Sjøbris på Bokn åpner neste uke

Neste uke åpner kaféen Sjøbris i Føresvik på Bokn. Naboene Kristine Eike og Linn Cathrine Kro står bak kaféen, som  var planlagt å åpne tidligere i vår. Det var før koronakrisen.

-Vi måtte jo sette alt på vent da alt ble stengt over natten. Siden vi står for alt dette selv og det er kostbare ting vi har gjort, ble vi litt redde for om det i det hele tatt kunne bli noe i 2020. Vi satte det på vent og så situasjonen an, forteller Eike. De tok fatt på siste rest av oppussing da den gradvise gjenåpningen av samfunnet kom i gang.

Kaféen åpner klokken 09 torsdag 11. juni, med snorklipping og ordføreren på besøk, og de tar grep for å ta hensyn til smittevernreglene.

De melder om god interesse for Sjøbris blant folk på Bokn og har flere bestillinger før åpningen.

-Vi har det veldig travelt både før og etter åpningen, sier Eike.

Hør intervju med Eike og Kro over.