Dattera til Lothe ville rømme tilbake til Oslo
Lise Lothe hadde akkurat rukket å flytte hjem til Haugesund for å gå i kompaniskap med faren Finn på Lothes Mat & Vinhus. Så brant det i Lothebaren, og planene ble endret.
– Da så jeg mørkt på det, og tenkte at; «Dette gidder jeg ikke!» Jeg vurderte å rømme tilbake til Oslo, men hadde jo gitt mitt ord til pappa, så da måtte jeg bare bli. Det angrer jeg ikke på i dag, sier Lothe.
Hun har fått det akkurat som hun vil i de nyoppussede lokalene. Åpningshelga på «Dattera til Lothe» gikk over all forventning. Nå vil hun lære så mye hun kan av faren, før hun en dag skal overta hele «butikken.»
– Det er ikke mange som har klart å drive en restaurant i 30 år så bra som pappa har gjort. Jeg tenker at kanskje om fem år, når han blir 64, så kan han få begynne å trappe ned litt.
